Pengertian Koloid Lengkap (Sifat Koloid, Jenis, Manfaat dan Contoh Koloid)

IPAKimia Melisa

Pengertian Koloid Lengkap | Salam jumpa sobat, bertemu lagi dengan admin yang akan membagikan informasi tentang Pengertian Koloid. Untuk anda yang penasaran tentang apa itu definisi koloid simaklah artikel ini dengan seksama yaa 🙂 Pengertian Koloid Lengkap (Sifat Koloid, Jenis, Manfaat dan Contoh Koloid)

Pengertian Koloid

Pengertian Koloid adalah suatu bentuk campuran fase peralihan homogen (sejenis) menjadi heterogen.

Koloid atau campuran fase peralihan ini merupakan keadaan antara larutan dan suspensi. Jika dilihat dengan menggunakan mikroskop koloid tampak homogen, akan tetapi sebenarnya koloid tergolong campuran heterogen.

Hal ini dikarenakan perbedaan partikel kedua fase koloid masih dapat diamati dan dibedakan secara makroskopis.

Sifat-sifat Koloid

Koloid memiliki beberapa sifat yakni :

Sifat Optik

Koloid memiliki sifat optik yakni dapat menghamburkan cahaya.

Contoh : Sinar matahari yang lewat melalui celah sempit dapat membuat debu nampak lebih jelas.

Sifat Kinetik

Koloid juga memiliki sifat kinetik yakni bergerak terus menerus dengan gerakan patah-patah atau zig-zag yang dikenal dengan Gerak Brown. Gerak tersebut terjadi akibat tumbukan yang tidak seimbang dari molekul-molekul medium terhadap partikel koloid.

Sifat Listrik

Koloid juga memiliki sifat listrik karena mempunyai muatan dipermukaannya disebabkan oleh pengionan atau penyerapan muatan.

Sifat Adsorpsi

Sifat Adsorpsi merupakan proses melekatnya suatu zat pada permukaan padatan atau cairan. Partikel koloid sendiri memiliki sifat mudah mengadsorpsi warna.

Sifat Koagulasi

Sifat Koagulasi merupakan penggumpalan partikel koloid, sehingga kestabilan sistem koloid menjadi hilang.
Contoh : Merebus Telur, Membuat Agar-agar Panas.

Sifat Pelindung

Sifat Pelindung adalah suatu sistem koloid yang ditambahkan pada koloid lain, sehingga dihasilkan koloid yang stabil.

Contoh : Pemberian gelatin pada es krim agar es krim menjadi lembut.

Baca juga : Pengertian Buku Digital (e-book) Lengkap | Fungsi, Tujuan, Jenis dan Format Buku Digital

Jenis-jenis Koloid

Macam-macam koloid terbagi ke dalam 3 jenis berdasarkan fase zat terdispersi yakni :

Sol

Sol merupakan fase terdispersinya padat.

Emulsi

Emulsi adalah fase terdispersinya cair.

Buih

Buih merupakan fase terdispersinya gas.

Karakteristik dan Ciri-ciri Koloid

Koloid memiliki ciri dan karakteristik yang sangat unik. Berikut adalah ciri-cirinya :

  • Dispersi molekuler
  • Sifat campuran koloid merupakan heterogen.
  • Walaupun koloid bersifat heterogen, akan tetapi koloid tidak dapat disaring. Seperti air laut yang juga mengandung garam didalamnya, akan tetapi setelah dilakukan penyaringan juga tidak kunjung didapatkan hasil.
  • Dimensi partikel kurang dari 1 nm, Oleh karena itu dibutuhkan mikroskop khusus untuk mengamati koloid.
  • Sistem koloid stabil diakibatkan oleh gaya tarik menarik (London-van der waals), yang menyebabkan partikel koloid berkumpul membentuk agregat dan mengendap. Hal ini juga diakibatkan karena gaya tolak menolak yang disebabkan oleh pertumpang tindihan lapisan ganda elektrik yang bermuatan sama.

Manfaat Koloid

Banyak sekali manfaat koloid yang digunakan dalam kehidupan sehari-hari baik itu untuk industri farmasi, tekstil, kosmetik, makanan dan minuman dan lain sebagainya.

Contoh Koloid

Koloid banyak kita temukan dalam kehidupan sehari-hari seperti pada bidang kosmetik, industri, farmasi dan lain sebagainya. Untuk lebih memahami arti koloid maka lihatlah contoh-contoh dibawah ini :

  • Kosmetik : Shampoo, pembersih wajah, deodorant, foundation dan lain-lain
  • Tekstil : Pewarna dalam bentuk sol.
  • Farmasi : Obat dalam bentuk sol.
  • Indsutri : Sabun dan detergen.
  • Makanan dan Minuman : Saus, Kecap, susu, mentega, mayonais dan lain-lain.

Baca juga : Pengertian PT (Perseroan Terbatas) Lengkap !

Inilah Pengertian Koloid, karakteristik, Jenis serta Contohnya. Semoga artikel yang kami bagikan ini dapat bermanfaat bagi pembaca. Simak terus informasi selanjutnya di Sumberpengertian.com yaa 🙂

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply